volcei

Campania Rosato IGT

vitigno

Aglianico

zona di produzione

200 SLM Contursi Terme e Sicignano degli Alburni, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Selezione manuale delle uve, breve macerazione
sulle bucce seguita da pressatura soffice,
fermentazione a temperatura controllata.

volume alcolmetrico

13 %

formato bottiglia

0,75 litri

i nostri consigli

abbinamenti gastronomici

Perfetto con pizze a base rossa e con una farcitura di media struttura, oltre a buns con hamburger, formaggi semistagionati, zuppe di pesce e preparazioni fusion.

temperatura di servizio

10-12° C

bicchiere consigliato

Calice a tulipano

note di degustazione

Color rosa cerasuolo. Profumo intenso, dominato da note di piccoli frutti rossi come ribes e lampone, alternate a sentori floreali di orchidea selvatica e violetta. Scorrevole al palato, fresco e molto sapido, presenta una soffice nota tannica. Un rinfrescante tocco agrumato di pompelmo rosa accompagna un finale lungo e piacevole.

volcei

Campania Rosato IGT

i nostri consigli

abbinamenti gastronomici

Perfetto con pizze a base rossa e con una farcitura di media struttura, oltre a buns con hamburger, formaggi semistagionati, zuppe di pesce e preparazioni fusion.

temperatura di servizio

10-12° C

bicchiere consigliato

Calice a tulipano

vitigno

Aglianico

zona di produzione

200 SLM Contursi Terme e Sicignano degli Alburni, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Selezione manuale delle uve, breve macerazione
sulle bucce seguita da pressatura soffice,
fermentazione a temperatura controllata.

volume alcolmetrico

13 %

formato bottiglia

0,75 litri

note di degustazione

Color rosa cerasuolo. Profumo intenso, dominato da note di piccoli frutti rossi come ribes e lampone, alternate a sentori floreali di orchidea selvatica e violetta. Scorrevole al palato, fresco e molto sapido, presenta una soffice nota tannica. Un rinfrescante tocco agrumato di pompelmo rosa accompagna un finale lungo e piacevole.

note uniche

Il rosato Volcei deriva da uve di aglianico e si caratterizza per un particolare colore rosa ceruleo e interessanti note profumate che si rivelano al naso.

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